春光亮媚至清明，青團(tuán)追憶古人情，為弘揚中醫(yī)藥優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、致敬先祖，同時豐富大學(xué)生的課余生活，放飛靈感積極動手創(chuàng)作，4月8日，我院于11號樓實驗室舉辦了青團(tuán)制作活動。

活動現(xiàn)場，工作人員早早就在為開展制作青團(tuán)活動做準(zhǔn)備工作，煮艾草、打汁，空氣中滿是彌漫的艾香。組織者合理的分工使準(zhǔn)備現(xiàn)場有序而高效，五十余名同學(xué)們參與了此次活動，按照分組相互協(xié)作，在工作人員的指導(dǎo)下揉面、配料、捏皮、包餡料，現(xiàn)場氛圍熱鬧而溫馨。

“清明至，青團(tuán)香”。清明團(tuán)子是清明節(jié)前后常見的漢族小吃，油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻。制作時選用傳統(tǒng)豆沙餡，用麥青草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。

在清明期間做青團(tuán)，不僅傳承我們的傳統(tǒng)老手藝，找回熟悉的清明味道，一起品味民族傳統(tǒng)清明的意義，同時也給同學(xué)們傳遞了一種健康、和諧、文明的生活方式。