本網(wǎng)訊（學(xué)生記者/張夢(mèng)茹）為消除同學(xué)們對(duì)于食品添加劑的顧慮與疑惑， 10月22日南陽(yáng)理工學(xué)院食醫(yī)研習(xí)社在14教104教室順利舉辦關(guān)于“食品添加劑的功與過”的專題講座。本次講座由河南省首席科普專家、張仲景國(guó)醫(yī)國(guó)藥學(xué)院食品專業(yè)負(fù)責(zé)人，食品教研室主任馬艷莉教授主講。

在此次講座中，馬老師先給大家介紹了食品添加劑的前景和一些在食品添加劑領(lǐng)域中的杰出人物以及他們對(duì)食品添加劑的看法，緊接著從食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)和食品污染物、致病菌限量等三方面展開。在此過程中他為同學(xué)們講解了幾種常見的添加劑，讓同學(xué)們更深刻地認(rèn)識(shí)到食品添加劑的重要性和安全規(guī)范使用食品添加劑的必要性。