本網(wǎng)訊（特約記者/謝安國(guó) 通訊員/劉尚軍）5月19日，南陽(yáng)理工學(xué)院張仲景國(guó)醫(yī)國(guó)藥學(xué)院舉辦了第二屆食品工廠設(shè)計(jì)大賽。大賽歷時(shí)一周多，經(jīng)小組賽、半決賽和決賽的激烈比拼，于5月31日?qǐng)A滿(mǎn)結(jié)束。

食品工廠設(shè)計(jì)大賽以食品、農(nóng)副產(chǎn)品加工生產(chǎn)為主題，進(jìn)行工廠設(shè)計(jì)。包括：市場(chǎng)需求調(diào)研、生產(chǎn)工藝論證與設(shè)計(jì)、工廠車(chē)間與設(shè)備布置、人員安排及經(jīng)濟(jì)核算等內(nèi)容。大賽由南陽(yáng)理工學(xué)院張仲景國(guó)醫(yī)國(guó)藥學(xué)院主辦，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)中心和食品科學(xué)與工程教研室承辦。

學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中心郝鵬飛主任，強(qiáng)調(diào)了參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽的重要性，以賽促學(xué)，以賽促建，充分鍛煉學(xué)生們的實(shí)踐能力。另有謝安國(guó)、劉尚軍、李密、課凈璇等多名專(zhuān)業(yè)教師，受邀參加本次大賽作為評(píng)委。

本次共有8支隊(duì)伍參加競(jìng)賽，與第一屆設(shè)計(jì)大賽相比，本屆大賽項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查更加充分，技術(shù)更加先進(jìn)，設(shè)計(jì)更加規(guī)范，項(xiàng)目規(guī)劃的各個(gè)環(huán)節(jié)更經(jīng)得起論證和推敲。秉持著求真務(wù)實(shí)，學(xué)以致用的重要理念，學(xué)生從產(chǎn)品、工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備、人員、廠區(qū)制圖、投資與回報(bào)等方面向評(píng)委展示自己的設(shè)計(jì)成果，贏得了評(píng)委及觀眾的一致好評(píng)。最終張麗同學(xué)帶領(lǐng)的衛(wèi)康食品有限公司獲得冠軍，謝章艷同學(xué)帶領(lǐng)的南陽(yáng)市強(qiáng)盛食品有限公司獲得亞軍。

近年來(lái)，南陽(yáng)理工學(xué)院持之以恒走產(chǎn)教融合、校企合作的開(kāi)放辦學(xué)之路，致力于高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)。食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)在教學(xué)中始終貫徹以學(xué)生為中心、產(chǎn)出為導(dǎo)向、建立持續(xù)改進(jìn)制度的工程教育理念，不斷增強(qiáng)學(xué)生的工程實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。（審核/馬艷莉 攝影/李密）